quinta-feira, março 27

Folar de carne - receita

Na época Pascal é tradição na nossa região fazer-se o folar doce e o folar de carne
No Pólo de Fontelonga fizemos folar de carne e estava delicioso.


Ingredientes


Azeite 1dl
Chouriço 200gr
Presunto 150gr
Salpicão 200gr
Manteiga 150gr
Azeite
Leite em pó
Farinha 1 kg
Fermento de padeiro 20gr
Ovos 6

Preparação


Desfaz-se o fermento em água e sal num alguidar grande. Juntam-se os ovos, a manteiga, o azeite, o leite em pó desfeito em água, tudo isto ligeiramente aquecido.
Amassa-se tudo muito bem e pouco a pouco vai-se juntando a farinha.
Continua-se sempre a amassar até que a massa se despegue do alguidar.
Tende-se a massa, dispondo sobre ela as carnes cortadas em pequenos pedaços.
Enrola-se e põem-se a levedar durante 90m.Coze-se em forno bem quente.

Folar de carne







Pólo de Fontelonga






segunda-feira, março 24

quinta-feira, março 20

VISITA AO LABORATÓRIO

No dia 14 de Março, que é o Dia da Ciência, a nossa professora disse-nos que íamos visitar o laboratório de Física e Química para assistirmos a algumas experiências, que os senhores professores do 2º e 3º Ciclos tinham preparado para nós.

Ficámos muito contentes com a notícia.

Saímos da nossa sala situada no rés-do-chão do “bloco velho” e dirigimo-nos ao laboratório que fica no “bloco novo” da E.B.2,3/S de Carrazeda.

A primeira experiência que vimos, foi a seguinte: No interior do “bloco novo” puseram um fio preso, nas grades de protecção das varandas do 1º piso. Nesse fio colocaram uma garrafa de plástico, na horizontal, presa com dois arames. Depois um aluno do 10º ano colocou, dentro da garrafa, um líquido. De seguida com um isqueiro chegou fogo, através da rolha, a esse liquido e a garrafa deslizou pelo fio, com uma velocidade tal, que parecia um foguetão.

Depois disto entrámos no laboratório. Cheirava muito mal, cheirava a vinagre mas, lá nos habituámos àquele cheiro tremendo.

Num dos balcões podíamos ver uma experiência onde se faziam bolas saltitonas. Os alunos utilizaram água, vinagre e outros produtos com uns nomes muito estranhos.

Adicionavam esses produtos, em quantidades certas e resultava depois uma massa branca que moldavam formando assim uma bola, que saltava de verdade!



De seguida observámos como um ovo pode passar num recipiente de gargalo comprido em estreito. Colocavam um ovo cozido e descascado na “boca” desse recipiente. O ovo não passava. De seguida puseram dentro do recipiente algodão em chamas o ovo passou isto é, caiu para dentro do recipiente. Porquê? Porque com o calor o ovo mingou.



Isto estava a ficar divertido!


Outra das experiências a que assistimos foi como se faziam “pega-monstros”. Eram feitos com água, cola e um corante verde. Juntavam tudo num copo, mexiam com uma vareta, tiravam do copo, espremiam. O “pega-monstros” estava pronto. ( Esta foi a experiência onde nós mais interagimos e quase todos levamos um “pega-monstros” para casa).






Também vimos outra experiência em que colocavam num recipiente, um líquido cor-de-rosa, juntava-se-lhe um pouco de água e dentro do recipiente dava-se uma reacção e começava a sair de lá muita espuma.

Numa outra experiência, um professor entornou para um recipiente fermento e vinagre depois mexeu. Colocou na abertura do recipiente um balão que por sua vez começou a encher.

Havia outra experiência onde fizemos as nossas impressões digitais. Colocaram um recipiente numa máquina que dava ar quente. Tiravam e pousavam. Num papelinho, colocávamos o nosso dedo, indicador, com muita força. Punham o papelinho no recipiente algum tempo e quando o tiravam tinha lá a nossa impressão digital.

Agora é que vem a melhor. Entrámos numa sala escura. Um professor com uma caixa de peças fez um robô, ou melhor três. Dois deles andavam sem controlo remoto. Um seguia uma linha preta em cima de uma mesa o outro, andava num fio, que tinham colocado de uma parede à outra da sala, junto ao tecto. Este último, parava se puséssemos a mão à frente do sensor e passados 10 segundos começava a andar para o outro lado.

Um aluno mais crescido mostrou-nos outro robô que se colocava no braço e apanhava e pegava em objectos.

















Nessa mesma sala o professor mostrou-nos uma bola com características semelhantes a um ecrã da televisão. Esta bola fazia acender uma lâmpada florescente sem estar ligada a uma ficha eléctrica.



Por último vimos um vulcão em miniatura.

Uma professora deitou limalha de ferro para dentro do vulcão, adicionou-lhe um outro produto.













Mexeu um pouco e então começou a deitar uma espécie de lava incandescente como podemos observar na foto.












Gostámos muito de ir ao laboratório e ver todas aquelas experiências fantásticas.

Foi um dia espectacular!

Adorávamos poder repetir!


Trabalho elaborado pelos alunos do 4º ano de Carrazeda

Turma F

(Colaboração especial: Ana Filipa, Catarina, Joana, José Eduardo, Mafalda, Mariana, Rafaela e Tiago).

sexta-feira, março 14

A família Coelho

A família Coelho andava a passear e encontrou um ovo que era amarelo e rosa. Ficaram todos muito espantados, pois nunca tinham visto tal coisa. O Coelho Tiago como era muito curioso pegou logo nele. As suas irmãs, Marta, Cândida e Sabrina disseram:
- Nós também queremos ver, irmão Curioso!
O pai Coelho que era cientista disse:
- Deixem-me ver, crianças, este mistério!
O pai observou o ovo com muita atenção e descobriu que era um ovo pintado pelas crianças da escola do Pombal.

Alunos do 1º ano / Pólo de Pombal

Sabrina, Cândida, Marta e Tiago

sexta-feira, março 7

Nada melhor que depois de uma refeição colher a sobremesa directamente na árvore!
Cruzeiro do Pombal situado na estrada que vai para o S. Lourenço

segunda-feira, março 3

Visita do senhor Bispo à Escola do Pombal

O Senhor Bispo de Bragança e Miranda veio à escola do Pombal dia 3 de Março à tarde.
Nas aulas de Religião e Moral Católica preparámos a visita: ensaiamos uma canção, treinámos uma coreografia, fizemos um coração em cartolina vermelha para colocar uma velinha.
Nesse dia fizemos uma passadeira de flores de mimosas e camélias para o sr. Bispo passar. À chegada cantámos uma canção para lhe dar as boas tardes e batemos-lhe palmas. Dentro da sala de aula acendemos as velinhas e cantámos uma canção “Esta luz pequenina”. A Tatiana ofereceu uma vela ao Sr. Bispo e deu-lhe dois beijinhos. Ele agradeceu dizendo que somos os futuros homens e mulheres do nosso concelho, por isso devemos estudar muito.
Depois de conversar um bocadinho com os professores, despediu-se e foi para a escola de Linhares.

Visita do senhor Bispo à escola do Pombal